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簡単な事実
- 2023 年のビンゴ5ヤギ肉輸出額は 2 億 3,750 万豪ドルで世界輸出市場の 44% を占め、推定 236 万頭が屠殺されました。
- ビンゴ5ヤギ肉の 90% 以上が米国や韓国などの主要市場に輸出されています。
- ヤギ肉には宗教上の制限がなく、さまざまな文化圏で人気のあるタンパク質であり、国内外の市場での成長の可能性を示しています。
貴社の事業に合わせてカスタマイズされた市場情報については、次のサイトをご覧ください:mla.com.au/prices-markets
業界構造
オーストラリアヤギ産業評議会 (GICA)
GICA は連邦政府により連邦の商品評議会として指定されています。 GICA は商品評議会としての憲章に基づき、あらゆる品種にわたる集団的なヤギ産業政策を策定する組織として特に指定されています。 GICA はこの目的のために、政府、業界団体、生産者、その他のピーク産業協議会と協力しています。
ヤギ産業研究開発導入委員会 (GIRDAC)
ギルダックは、ビンゴ5ヤギ肉および畜産業の研究開発（R&D）および普及および養子縁組（E&A）の取り組みにおけるヤギ税の資金の投資先に関する推奨事項を提供する諮問グループです。 GIRDAC は、RD&A 資金提案、既存プロジェクトの進捗状況、および完了したプロジェクトの結果を検討するために招集されます。
この委員会は、MLA が任命し資金提供する委員会として、オーストラリアヤギ産業評議会 (GICA) とは独立して運営されています。 GIRDAC は国家を中心に活動しており、商業ヤギ生産者、バリュー チェーン、サービス プロバイダー、必要に応じて対象分野の専門家の代表者で構成されています。
「ヤギの入門」ガイド
この情報パッケージには、ヤギ生産システムを成功させるための重要なプロセスを説明する 12 個の無料でダウンロード可能なモジュールが含まれています。これは、スタンドアロン企業として、または他の生産システムを補完する企業としてのヤギ生産に当てはまります。
このガイドは、オーストラリア全土の 40 名を超えるヤギ生産者の知識、スキル、経験を活用し、ヤギ生産者がリスクを最小限に抑えながら生産性を向上させるのに役立つツールと情報を提供します。
ビデオとウェビナー
ヤギの中に入る
12 の Goats モジュールを基にした一連のベスト プラクティス ビデオ。これらのビデオは、ヤギの生産に関するよくある質問に答えます。
ヤギのウェビナー
ビンゴ5ヤギ肉産業に関するこのシリーズは、この分野の生産性を高めることを目的としています。
ParaBoss ウェビナー
家畜の寄生虫管理に関する実践的なアドバイス
負荷に合わせて: 何が変わりましたか?
MLA ガイドの変更と、それが生産者、荷主、運送業者にとって何を意味するかについてお聞きください。
後継者計画
20 年以上にわたって農家を専門に引き継いできた Meridian Agriculture の Mike Stephens の話を聞きます。
ワークショップとトレーニング
リソース
ウェビナー シリーズ: 消費者に関する洞察をヤギ生産者と共有する
このヤギ税の資金提供による研究開発プロジェクトは、ヤギ肉のバリューチェーン全体の理解と調整を強化し、目的に合ったヤギ生産に関する生産者の意識を高めることを目的とした 3 部構成のウェビナー シリーズで構成されています。
